JANE的旅行X美食生活札記

這次又藉著愛評網口碑券我來到了這間位於京站B3的起士公爵

要來自取體驗他們家的乳酪蛋糕囉

【起士公爵】總公司位於台南

目前在台灣已擁有六家分店

其京站門市為北部主要的百貨專櫃

不過現在網路訂購很方便

不用出門在家直接上官網也可選貨宅配到家呢

京站門市雖然只是小小的一個專櫃

但裡面擺放的每一種蛋糕看起來都超好吃的拉!!!

完全吸睛呢

服務人員的態度也都相當親切熱情

另外整個蛋糕包裝也相當精緻

不管是要送禮或自用兩相宜

告知門市人員要取貨後就帶著這一袋精緻的蛋糕回家囉

一打開蛋糕整個迫不及待想要來試吃看看了

看起來精緻美味

在袋子裡也都有貼心的附上紙盤、叉子跟塑膠刀

整個蛋糕也都是層層保護

不怕拿回家時蛋糕已經被撞爛

可以看得出店家的小貼心

蛋糕外緣也都用美觀的塑膠紙隔絕起來保護蛋糕

迫不及待的拿起塑膠刀要來切蛋糕拉

嗚嗚不過我的切蛋糕技術實在有些差

蛋糕屑掉了一堆

害我只能一直先狂撿屑屑吃

不過光吃這一點點的蛋糕就能讓我享受到蛋糕的綿密以及濃濃的乳酪香氣

後來才在蛋糕的袋子裡發現這張切出完美蛋糕的教法

原來要先將金屬水果刀浸於熱水中擦乾後再切

才能切出蛋糕店那樣漂亮的形狀

完全是學了一課阿

不過由於本人很懶而且蛋糕又都是要給自己跟家人吃

最後還是選擇用塑膠刀切出外觀醜醜但是完全不影響美好風味的乳酪蛋糕

蛋糕吃起來口感綿密且不會感覺到很膩

讓人一口接一口的不自覺吃下去阿

在享用這個美味乳酪蛋糕時多少還是會考慮一下熱量

不過這款乳酪蛋糕店家特別改良了低溫的烘烤方式

並以乳酪、殺菌蛋及少許糖製作而成

不僅可以品嚐到乳酪最單純的食材原味與鹹香熱量也相對較少

真的是有大大降低我的罪惡感呢

好吃的乳酪蛋糕推薦給大家唷~

店家資訊

[店名]：起士公爵-京站門市

[營業時間]：週一至週四、週六至週日，11:00~21:30、週五，11:00~22:00

[地址]：台北市大同區承德路一段1號B3（京站百貨B3)

[訂購專線]：06-303-5063

[官網]：http://www.cheeseduke.com.tw/index.php?route=common/home

[粉絲團]：https://www.facebook.com/pages/%E8%B5%B7%E5%A3%AB%E5%85%AC%E7%88%B5%E4%BA%AC%E7%AB%99%E5%BA%97/321575534677521?fref=ts