今天要介紹的這家店可是來自日本的超強韓式烤肉！
感謝愛評網口碑券讓我來這裡體驗滿足口腹之慾
【VEGETEJIYA菜豚屋】為日本人氣名店在大阪、京都、東京有多家分店
目前在台灣有八德、林森及今天我來到的這家信義分店
信義店離六張犁捷運站走路步到三分鐘
交通位置相當方便
而店門口也相當吸睛
包準你走過路過不會錯過他
可愛的綠色小豬就在門口歡迎你呢
店內的桌數不多
因此想前來的朋友記得要先訂位阿
裝潢採用一種復古的工業風
MENU相當有特色的做成像雜誌一樣
完全不覺得是在看菜單呢
生菜包肉是店內的重點菜色
而這裡也主打生菜吃到飽
優質的生菜是台灣小農到日本學習後在台灣有機栽種
無菜的苦澀味讓你包肉吃起來更加美味
這裡的點餐方式可單點也可選套餐
不過套餐要兩人才出餐喔
我們這次來享用的是VEGETEJI入門套餐(NT$599/人)
每人桌上都會擺放著可愛的鐵餐盤
連餐具的紙套都有可愛的小豬logo呢
首先店員會先送上豆芽以及泡菜
這兩道都是第一次免費贈送
之後如果要加點的話要加價NT$59喔
之後店員就幫我們上了名物！上生三層肉以及香濃黏稠起司
看這肉油滋滋的令人有些許罪惡感阿
但美食當前完全忽略掉體重這件事
在等待過程中店員請們先將調味料放置在餐盤裡
下方餐盤醬料由右到左依序是桔醋醬、紅味噌以及香油加上胡椒鹽
等等將親自示範推薦吃法呢
看著店員熟練的將生菜、蔥沙拉、豆芽、泡菜、醬料依序地放置
看起來真的是美味無比
另外這裡除了生菜以外蔥沙拉也是無限吃到飽喔
完成後隨即張大我的嘴巴盡力的將這些一口塞入
店員說這樣才能同時感受到多重口感
他的三層肉吃起來不覺得肥
搭配豆芽、泡菜、蔥沙拉更顯得清爽好吃
另外特製的日本桔醋醬更是將這口感昇華非常好吃
元祖刨刀三層肉
這道不需要烤太久馬上就可以食用了
而這道我是選擇搭配香濃起司
起司的味道香濃
搭配起來也相當美味
套餐的兩道推薦配菜為每日廚房精選依當日提供為主
我們今天的是酸甜小黃瓜以及起司佐番茄沙拉
小黃瓜醃漬的沒有很入味覺得普通
番茄加起司這道非常特別
味道還不錯
秘傳醬三層肉及羅勒三層肉
老實說我覺得羅勒的味道不是很搭配三層肉
吃起來總覺得有一種說不出口的怪
秘傳醬他是特調重口味
吃起來就相當對味
VEGE豆腐湯鍋
雖然看起來很紅但不怎麼會辣
湯內有豆腐、蔬菜、金針菇、年糕及蛋
湯頭還不錯喝
濟州御飯
在肉烤完店員直接幫我們在桌邊作炒飯服務
在淋紅味噌醬時還幫我們畫了一個可愛的愛心
炒拌均勻後灑上蔥花、海苔
看起來就相當可口
而最後也特地再用成愛心形狀讓我們享用呢
這道可選擇直接吃好吃的鍋巴或是以生菜包鍋巴吃
怎麼吃都好吃
我認為VEGETEJIYA菜豚屋的料理好吃
但是似乎有些人手不足
看著店員忙到翻但是我們的菜依舊上的很慢
還有我到的當天冷氣竟然壞掉
熱到邊吃邊流汗
而在享用美食的過程中還有發生一些小插曲
那就是在吃到一半時瓦斯竟然沒了
於是所有客人就只能等待瓦斯行送來再繼續食用
雖然發生這些狀況
不過我得說這裡的服務態度非常好
老闆是日本人他會一直對我們說抱歉發生這些事
除了這些小狀況
整體來說VEGETEJIYA菜豚屋真的是間不錯的烤肉店呢
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