這間HUN混可說是在一中商圈內最熱門的義大利麵店了
它就位於中台科大對面二樓
初次到訪的人可能會跟我一樣
完全找不到上去的樓梯
只要找到AT 18 hair salon就對囉
兩間店是在同一個樓梯上去的
HUN混的大門弄得超復古有藝術感的
朋友來到這不免要來跟它合照一下
話說這間HUN混若是沒有訂位
那可一定要提早到現場排隊阿
由於我們是臨時起意前往用餐
所以大約16:45就抵達門口(店家下午是1700開始營業喔)
抵達時前面已經有三四組客人在排隊了........
一進到店裡
就滿喜歡這種美式的復古風格
到處都充滿了小裝飾小巧思
另外從HUN混的粉絲團知道
原來這裡同時是混合式集合空間
辦過文創小市集、設計小物免費寄賣、歌手音樂表演、投影放映計畫等等
使它不單單只是一個賣吃的餐館呢
在店員拿來菜單時順便也跟我們介紹了一下
他說店裡銷售最好的就是白醬以及橘醬
另外爆炸蛤蠣義大利麵這項很推
於是我們這種耳根子軟的就按照他的建議點餐拉
點餐需要先填寫這張單子
然後再拿到櫃台結帳付款唷
另外這裡加麵不加價(不過原本的份量就已經滿足夠的囉)
首先店員先送上只要點餐就會附贈的飲料紅茶
我一直到喝了一半才發現
原來這個杯子是設計成量杯圖樣
滿可愛的呢
等待沒多久主餐就上桌囉
奧爾比亞奶白醬爆炸蛤蠣義大利麵(NT$230)
這道還有另外加點一顆半熟蛋(NT$20)
端來時都會連同一個鐵盤一起上
鐵盤當然就是用來裝一堆的蛤蠣殼
這道白醬義大利麵口感超級濃郁
奶味超香濃滿重口味的
蛤蠣也給的很多
只可惜我覺得這裡的蛤蠣都滿小的
另外如果對香濃奶類很容易膩的建議最好吃別人的幾口就好哈哈
因為我就是吃焗烤類吃到最後都會覺得很膩吃不下的人
所以朋友點白醬我點紅醬
吃它的幾口就覺得超香濃好吃但如果叫我吃整盤可能就無法了呢
帕維雅紅醬爆炸蛤蠣義大利麵(NT$230)
茄醬酸酸甜甜
義大利麵相當入味且是Q彈不軟爛的麵條
滿好吃的呢
即使我們沒有加麵
但這個分量對女生來說已是相當充足
吃完後整個超飽超滿足呢
店家資訊
[店名]：HUN混
[營業時間]：11:30-15:30、17:00-22:00
[地址]：台中市三民路三段114號2樓
[電話]：04-22231080
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