JANE的旅行X美食生活札記

這間新山味餐廳就位於日月潭的水社碼頭

若是搭乘國光或者其他客運前來日月潭的都會在這邊下車喔

附近滿繁榮的往前走就是水社老街有不少小吃伴手禮可購買呢

進到餐廳內發現牆上裝飾超特別的掛了一隻類似是野山豬的皮

不知道是不是以前打獵留下來的呢

以下是店家的MENU

它的點餐可以選擇個人套餐類、單點或者幫你配好的合菜類

甚至還有無菜單料理呢

可以按照個人喜好去做點餐

日月潭最有名的就是紅茶了

店家甚至還有提供紅茶伴手禮外帶

最後我們在店家的推薦下點了總統魚B套餐(NT$1800)

內含樹子總統魚、鐵板鹿肉、高山野蔬、靈芝養生湯、手作石蕎筍、邵族碳烤肉

若是套餐內有不喜歡的都可以在做更換喔

像我們就把鐵板鹿肉改成了白斬閹雞

點完餐後店家先上了一道招待小菜

吃起來應該是涼拌山豬皮▼

QQ的非常有嚼勁

酸酸鹹鹹的口感非常開胃

手作石蕎筍▼

感覺起來有點像竹筍

但咬下去的口感又比竹筍軟一點

吃起來滿清甜的很好吃

靈芝養生湯▼

裡面沒有料

主要就是在喝湯頭

一端上來就有濃濃的中藥材香

樹子總統魚▼

話說日月潭的這種魚因為已故總統蔣介石非常喜歡吃

所以才被叫做總統魚

也成為大家來到日月潭必吃的一道料理

總統魚的肉質非常軟嫩

以清蒸方式非常好吃

但是他的刺我覺得真的非常多

多到我有點後悔要點這道魚了呢

因為本人真的很討厭挑魚刺

白斬閹雞▼

雞肉肉質有嚼勁

吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴

一口接一口地吃呢

邵族碳烤肉▼

其實這道也就是我們常見的那種鹹豬肉的感覺

但由於我不是很喜歡吃肥肉

所以這道對我來說吸引力就普普囉

但他吃起來部會過於死鹹而肥肉也是感覺有點脆脆的

非完全的油膩感整體來說還算不錯

高山野蔬▼

這道高麗菜有點讓我失望

我本來以為是可以吃到像清境那裏一樣口感的菜

但可惜這裡的脆度以及鮮甜度都跟清境差很多啊

這樣一餐四人吃下來可說是吃的非常飽

這份套餐NT$1800是需另外再加收一成服務費

所以這樣平均下來一人約是NT$500

老實說是沒有非常便宜

但畢竟這裡是在觀光區

所以這種價格算是還ok了

而且在吃飽後甚至還一人贈送給我們一杯飲料帶著喝呢▼

店家資訊

[店名]：日月潭新山味邵族風味餐廳

[營業時間]：11:00~21:00

[地址]：南投縣魚池鄉水社村中山路134號

[電話]：049-2855596

[粉絲團]：https://www.facebook.com/Hsin.Shan.Wei/