JANE的旅行X美食生活札記

簡家蚵仔煎60多年來憑著好吃新鮮的美食小吃在基隆的地位屹立不搖

位於基隆火車站附近步行約3分鐘即可抵達

店家採自助式點餐

自己進去找位劃單後再去前方櫃台結帳喔!

我們抵達的時間約為下午四點多非用餐時間

但已經有許多客人了呢!

可知這間店生意真的很好

四面牆壁都貼滿了店家的食物介紹

這裡的招牌不用說當然就是蚵仔煎

來到這一定要點一份的拉

另外燒賣也很推薦唷

是店家利用新鮮魚貨打成魚漿加上豬腳肉與調味料所製作出的獨特燒賣

點完餐後店家會給一張收據放置桌面

讓店員來確認餐點是否上齊喔

店門旁有放置一個冰箱有許多小菜：泡菜、豆干、皮蛋豆腐等等

有需要都可以來自取再買單

喜歡吃口味較重的人店家也提供許多調味料可自行去調配醬汁

不得不說這裡上菜速度真的滿快的

點餐後坐不到幾分鐘菜就上齊了

蚵仔煎(NT$60)

蚵仔給得很多並且相當新鮮沒有腥味喔

相當好吃不會像外面有些蚵仔煎都弄得爛爛糊糊的

簡家燒賣三粒(NT$30)

口感很好

內餡相當扎實

搭配著甜辣醬相當對味

陽春麵(NT$30)

其實陽春麵我個人覺得每家吃起來都差不多

所以這道沒有太大印象

雖然這些東西都是比較簡單的美食小吃

但是都可以吃出不變的傳統老味道呢

店家資訊

[店名]：簡家蚵仔煎

[營業時間]：週一~ 週日10:30~22:30

[地址]：基隆市仁愛區孝三路93號

[電話]：02-24255260