現在網路宅配非常流行乾拌麵
因為料理簡單並且還快速方便
是個懶人料理首選
乾拌麵或許你吃過麻辣口味、肉燥口味、麻油口味等等的台式風味
但你一定沒吃過泰式口味
這次要介紹這間「泰麵」就是超特別的泰式乾拌麵
他們目前有出三種口味
分別是泰式酸辣、泰式紅咖哩以及泰式綠咖哩
而且如果你以為他只有乾拌麵一種吃法那可就大錯特錯了
三種口味都可以煮成湯的變成泰式泡麵
喜歡吃湯的或乾的都可以讓你自由選擇
在包裝上也都有用顏色來做三種口味的區分
▼泰式酸辣口味(紅色包裝)
▼泰式紅咖哩口味(橘紅色包裝)
▼泰式綠咖哩口味(綠色包裝)
營養標示也都非常清楚
打開後的內容物就是來自台南的日曬手工麵以及泰國原裝進口的特調醬包
他們的醬包都是無防腐劑、無味精
採用傳統古法泰式料理製程
並且充分利用新鮮食材像是香茅、檸檬葉、泰國手指薑、椰漿、南薑等去做烹飪
最後再真空高壓殺菌
讓我們可以在台灣享用到原汁原味的泰式料理
而每包麵裡都有附上泰國辣椒粉
特愛吃辣的人就可以斟酌加入
我個人是沒辦法吃太辣的
所以直接吃醬包對我來說就剛剛好了
泰麵的食用方式非常簡單
1.將麵下鍋煮熟(加少許食鹽)
2.撕開調理醬包倒入碗內
3.攪拌均勻即可食用(可依個人口味決定是否加辣椒粉)
是不是超簡單的
如果你是想要吃湯麵的話
就將調理醬包直接倒入煮麵的水裡即可
那這次我三種口味都煮了
紅咖哩以及綠咖哩是用乾拌麵方式
泰式酸辣則是用湯麵方式煮
他的泰式酸辣麵真的非常夠勁
嚴選泰國辣椒讓你每口都能感受到那個麻
我雖然怕辣
但這個真的能讓你吃的超級過癮
酸辣口感加上香茅、檸檬葉等帶來的獨特香氣超開胃的
泰式紅咖哩口味椰奶漿香氣十足
吃起來口感香濃
雖然有加入紅辣椒但辣度都被椰奶的香純稀釋因此不太會辣
泰式綠咖哩口味吃起來的口感其實跟紅咖哩非常相似
同樣都能吃到香濃椰奶
不過綠咖哩多了更多天然香料的風味
兩者吃起來都超好吃的
而他的麵條也表現得很棒
吃起來非常Q彈
即使已經煮滿久的
麵條也不會被煮的軟爛
泰麵不但讓你可以一次滿足乾濕兩吃的吃法
重點在食材選擇方面更是強調天然熬煮
無色素無防腐劑讓人吃了更安心
店家資訊
[電話]：02-8292-2366
[訂購網址]：http://www.yourjan.com.tw/home/?page_id=54
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