JANE的旅行X美食生活札記

這間哈克廚房位於聯合報旁的小巷子內

店面不大走過可能很容易忽視他

但裡面的裝潢卻是相當溫馨精緻呢

店內有一種國外小酒吧的感覺

櫃台上方掛吊了許多玻璃杯

木架上也擺放了陳列了酒

滿喜歡這樣的布置方式

最特別的就是這個啦

竟然還有裝飾的壁爐

瞬間以為自己在國外的舊式建築呢

而這次又是幸運的憑著愛評網口碑券來這裡享用大餐拉

這是我們這次的體驗內容

順便附上menu

這裡的主菜單點價格約NT$180~380之間

另外主餐加上N$70元即可升級套餐(多附了麵包、濃湯以及100元以下飲料任選)

價格來說算滿平價ok的

第一個送上的就是濃湯

這間濃湯喝起來超級濃稠好喝

主要原因就是他將玉米些微的絞碎充分融入湯裡

每一口都能喝到玉米顆粒口感極佳味道濃郁

麵包用可愛的小盤子裝著

上頭塗著香蒜醬聞起來就令人食指大動

一口咬下麵包口感酥酥脆脆~好吃

蜂蜜辣醬雞翅(NT$130)

一盤共有五隻雞翅

口感相當特別好吃

一次可以同時感受到「甜」、「酸」、「辣」三種滋味

店家將雞翅先用香料醃漬入味

再用美式酸甜辣醬調合蜂蜜使辣度及酸甜度達到平衡

吃起來超級對味好吃

熱巧克力(NT$80)

喝起來滿濃郁的還不錯

小紅莓汁(NT$100)

這杯是男友點的喝起來酸酸甜甜(但我覺得酸明顯大於甜拉><沒有很愛)

主菜上桌囉

這道是松露干貝燉飯(NT$380)

不要看他感覺少少的

但是盤子底部其實滿深份量滿足夠的呢

這道是採用松露白醬讓米飯充分吸飽其醬汁

並在外圍撒上些許起司增添香氣

一口吃下去超級濃郁好吃

米飯也不會因為是燉飯就軟爛

另外燉飯內充滿了超級好吃的干貝啊!!!!

店家是採用日本空運進來的干貝

將其切丁狀融入燉飯中

老闆完全不小氣在整個燉飯裡大概吃了快10幾塊的的切丁干貝

配合白醬松露燉飯一起吃下去超幸福的

這道明太子鮮蝦麵(NT$280)口感濃郁程度我認為也不輸給松露干貝燉飯呢

店家特選日本生鮮明太子搭配台灣白蝦

蝦子也貼心地先去好了殼(不然我可是懶人覺得剝殼超麻煩的)

義大利麵條採用細扁麵

吃下去可以感受到濃濃的白醬與起司香

另外還有淡淡的明太子鹹味

滿好吃的呢

這一餐吃下來覺得相當滿足

不過老實說這種濃郁的白醬加起司真的會容易感到膩

雖然好吃但吃到最後就開始覺得過膩吃不下了(我跟男友兩個人又都點白醬起司系列....)

因此我建議來這家用餐的人可以兩個人一個點白醬系列一個盡量點紅醬或青醬

比較不會覺得膩喔

不過這間的食物真的是好吃不容置疑拉

店家資訊

[店名]：哈克廚房

[營業時間]：週一至週五，12:00~15:00、17:00~22:00
                    週六至週日，12:00~22:00

[電話]：02-2767-3946

[粉絲團]：https://www.facebook.com/Hack.Bistro?fref=ts