家香豬的豬隻都吃著綠油油的高纖牧草、在陽光下健康快樂成長
並且獲得104年全國十大神農獎、農委會年度產銷履歷達人等海內外肯定
而家香豬有專屬的身分證
畜產會不定期檢驗飼料、抽血檢查，甚至毛髮分析
所以絕無磺胺劑、抗生素，甚至瘦肉精的疑慮
讓我們都能吃得安心
這次藉著愛評網口碑券幸運的來體驗他們家的肉品囉
家香豬包裝都是以真空包裝低溫宅配
最新鮮的送到你家
在每個包裝上都有提到其保證無抗生素、磺胺劑、瘦肉精
並且為綠能產業愛護地球
我們首先料理的為松坂肉-黃金六兩(250元/300g)
松坂肉的肉質軟嫩帶嚼勁
不需要太多料理就相當好吃
因此只是將其稍微汆燙(加入薑片與些許米酒)
再混合大蒜醬油沾著吃就相當好吃了呢
五花火鍋肉片(140元/300g)
肉片我先稍微汆燙後撈出
再加入現成的泡菜做拌炒
簡單又好吃的泡菜炒肉片就上桌囉
家香豬的五花火鍋肉片
雖然有許多肥肉部分
但完全不會油膩
吃起來反而有一點點清脆感像是在吃大薄片一樣
家人都很喜歡這個肉品呢
香腸(240元/600g)
香腸是選健康豬精選後腿肉做成絞肉
製成的香腸擁有肥二瘦八的黃金比例
咬起來又香又好吃呢
搭配一點蒜頭及蒜苗超讚
調味里肌肉片(150元/300g)
這款肉品是已經醃漬過
只要簡單的下鍋煎一下就能食用
超級方便
而且調味的鹹鹹甜甜
我早餐也拿這個來做肉蛋吐司非常好吃呢
梅花火鍋肉片(140元/300g)
肉片搭配豆腐、菇類即可煮一碗簡單不怕胖的瘦身湯
有時候晚上加班回家不想吃太多怕發胖
簡單的這一碗不但好喝又不怕吸收太多熱量
梅花肉片吃起來滑嘴順口
最後一道為梅花肉排(140元/200g)
將肉排切塊與洋蔥一同拌炒再加入黑胡椒以及蠔油調味
肉塊吃起來肉質鮮美中帶著Q甜的咀嚼感
與洋蔥的甜味完美融合
家香豬的肉品有健康保證
吃起來又鮮甜美味
連我相當挑嘴的家人都相當滿意呢
還叫我之後再去訂呢！
店家資訊
[店名]：中央畜牧場-家香豬
[官網]：http://www.pigbaby.com.tw/index.htm
[粉絲團]：https://www.facebook.com/pigbaby437
[服務專線]：08-721-7729
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